ハーブティー＆花咲くお茶◆ハーブティー＆花咲くお茶の紹介は◇午後のお茶め堂◇

■　ハーブティー　■

・

ハーブティーの歴史は古く、古代ギリシャ時代にさかのぼり、

薬草として親しまれてきました。

また、ハーブの有効成分の利用法は多く、

「熱湯に浸す」「煎じる」「アルコール漬け」等ありますが、最も身近なのは熱湯に浸してエキスを得る方法、すなわちハーブティーです。

・

19世紀に入り、化学や生理学の発達とともに、ハーブティーは民間療法として

家庭の中で引き継がれていきました。

しかしその後、副作用の問題などから、再び生薬に目が向けられるようになりました。

ハーブへの関心が世界的に高まったのは、

ベトナム戦争後に起こったヒューマンポテンシャル運動で、

「自然に帰れ」との提唱のもと、真の豊かさが追及されてきたからです。

・

このような中、「からだによい健康茶」または

「ダイエットにも有効」ということで身近なお茶となっています。

・

■　花咲くお茶（工芸茶）　■

・

ゆっくりお湯を注ぐと、お湯の中で花を咲かせるお茶、それが工芸茶です。

ルーツは古くからあるそうですが、

現在の形の工芸茶が考案されたのは、1980年代後半です。

・

手作業で創るこの花咲くお茶の原料は、主に緑茶、茉莉花茶。

お茶事態が花のように咲いたり、

中から千日香や菊の花などがあらわれるものなど

眺めていて飽きません。

■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■